Sugo di Casa Ursini di Abruzzen - Tradition aus bester Hand. Exclusive in Österreich - nur bei Home Art Austria. Hochwertigen Zutaten aus der Region wie feine Olivenöle und besondere Paradeiser für ein Gourmet-Sugo D.O.P.
- Passata Classica - Tomatensauce mit Tomaten aus Italien 720 ml
- Sugo alla Marinara - Tomatensauce mit Oregano 500 ml
- Sugo ai Peperoni - Tomatensauce mit Paprika 500 ml
- Sugo all'Arrabbiata - Tomatensauce mit Pfefferoni 500 ml
- Sugo al Basilico - Tomatensauce mit Basilikum 500 ml
- Sugo Tradizionale - Tomatensauce mit Zwiebeln 500 ml
- Sugo "Sciuè sciuè"al Basilico - Tomate mit Basilikum 260 g
- Sugo alla Puttanesca - Tomate mit Oliven und Kapern 260 g
- Sugo alla Norma - Tomatensauce mit Aubergine und Ricotta in Olivenöl 260 g
- Pesto Classico - Pesto mit Basilikum, Olivenöl.Pinienkerne D.O.P. 180 g
Die Wiederentdeckung der Pera Varietà SAAB-CRA Abruzzo Tomate
Die Pera Varietà SAAB-CRA Abruzzo Tomate zeichnet sich durch ausgeprägte rustikale Eigenschaften, hohe Produktivität und beneidenswerte organoleptische Eigenschaften aus. Gutes Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure, ausgezeichnetes Fruchtfleisch, wenig Wasser und Samen. Aufgrund dieser Besonderheiten eignet sich die Abruzzen-Birnentomate hauptsächlich für den Verzehr in Soße, jedoch aufgrund ihrer Beschaffenheit nicht für die industrielle Produktion geeignet. Die neueste Forschung zeigt, daß die Vestino Tomate gekocht, da sie reich an Lycopin ist, dem natürlichen Antioxidans, besonders Gesund ist. Neben Saucen im Glas schmeckt sie auch roh in Salaten ideal.